Roger Viñas cuina
Els inicis a la cuina d'en Roger es remunten a l'any 1992 a l'Hostal de la Glòria del poble de Viladrau, trreballant els estius i caps de setmana. Al cap de poc va accerdir a l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT on va compaginar estudis i treball al restaurant Mas dels Arcs a Palamós.
Un cop acabat els estudis va treballar al restaurant Semproniana de Barcelona, després va tornar a la comarca d'Osona al restaurant Ca Lú de Vicon: després d'un any allà va retornar a Barcelona al restaurant Talaia Mar, s'hi va passar gairebé dos anys per marxar a treballar al principat d'Andorra on també s'hi va estar dos anys per retornar finalment a la seva ciutat natal per formar part de l'equip del Manairó.