2003 - 2015 / 2

Sardinas a la Brasa

Xoff de Pan con Tomate

Bonito Ahumado con Tomillo y Vermut

Crema de Guisantes con Arena de Sepia

Yema de Huevo Coulant con Chistorra

Calamares de Huevo Frito

Pescado con Garbanzos y Butifarra Negra

Raya con Habitas y Jugo de Cangrejos

Carrillera de Cordero Asada con Tirabeques y Mª Luisa

Filete de Ternera a la Parrilla de Clavos

Caipiriña de Maracuyá

Coulant de Chocolate y Ron

 

Precio 77,00€ con I.V.A. incluido

 

2016 / 2

Crujiente de Cabeza de Ternera

“Roba Estesa” Ahumada

Cornete de Alubias con Butifarra “Esparrecada”

Bocata de sobrasada con Queso y Miel

Patata Costa Bravas

Caballa a la Meunière y Congrio Frito

Cocochas de Calamar al Pil-Pil de Ajos Tiernos

“Trinxat” de Acelgas con Galeras Ahumadas

Caldo de Calamar Encebollado

Butifarra negra de Pescado frito con “Callos” de Congrio

Foie Gras con Coliflor Aceite de Café y Te Blanco

Pato a la Naranja

Solomillo de Ternera a la Parilla de Clavos

Gin Tonic De Naranja y Mª Luisa

Agrio de Fresas con Nata con Helado de Pimienta

Piedras de Chocolate

 

Precio 90,00€ con I.V.A. incluido

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