Manairons (farfadets): êtres fantastiques de la mythologie pyrénéenne, si petits qu'ils peuvent

se tenir des milliers dans un tronçon de roseau. Quand quelqu'un ouvre le roseau, ils sortent anxieux

et exigent un travail en disant: "Que ferons nous? Que dirons nous?"

 

La légende dit que de nombreux éboulis des Pyrénées furent l’œuvre de ces farfadets quand leur

maître ouvrit par mégarde le tronçon de roseau, Désespéré par leurs menaces ("Que ferons nous?

Que dirons nous?") il leur ordonna de réunir les pierres des environs.

 

Et pendant qu'il transportait des pierres, notre farfadet ne perdait pas de vue le potager voisin,

Et il pensait: "Quel bonne hachée je ferais avec ce chou!".

 

La fable dit qu'un jour, ce farfadet descendit de sa montagne et s'établit à Barcelone ...

Qui sait ce qu'il advint?

 

Ce qui est sûr, c'est qu'au Manairó nous aimons cuisiner, présenter notre personnalité aux clients

et les faire profiter de plats aux saveurs marquées et liées à notre tradition, faisant de chaque

repas une expérience unique.

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